Explosion de saveurs

Plongez dans un univers extraordinaire où l’omniprésence de l’activité agricole révèle l’Histoire culturelle de cette destination authentique. Vitrine agricole et culturelle de la Corse dotée d’une situation géographique privilégiée au cœur de la côte orientale, Aleria et les 21 villages de l’Oriente concentrent tous les atouts. Passez des vacances uniques dans un cadre reposant et idyllique, rythmé par une déclinaison d’éléments ressourçants et dépaysants. Telle est notre devise ou telle sera votre devise ! 

Riche des plus belles productions de l’île avec des cultures identitaires introduites par les civilisations étrusques, grecques et romaines qui ont dominé la Corse, comme la conchyliculture et la viticulture, Aleria recèle de traditions et de savoir-faire qui ont forgé son identité unique ! 

A la recherche d’émotions gustatives nouvelles ? Waouh ! Partez à la conquête de nos produits du terroir en découvrant les ateliers de fabrication de nos producteurs. Instant de dégustation privilégié dans une ambiance de partage qui saura charmer toute la famille. 

Échangez avec nos producteurs et artisans engagés dans une production de qualité ! Le petit plus, une rencontre avec les animaux de la ferme enchantera vos enfants ! 

Ambiance décalée ? Régalez-vous d’huîtres sur l’étang de Diana ! Envie de saveurs nouvelles pour agrémenter vos plats ? La moutarde aux notes acidulées et aromatiques saura étonner les plus fins gourmets. Il y en a pour tous les goûts ! Huile d’olive, vinaigre, miel, farine de châtaigne, vins, moules, coquillages, confitures, liqueurs et spiritueux, bières artisanales, charcuterie…  

Vous êtes amateurs d’ambiances festives ou à la recherche de créativité culinaire ? Rendez-vous sur les marchés de producteurs à Bravone ou à Aleria. Munis d’un panier prêt à accueillir tous vos achats, mêlez-vous subtilement à la population locale et flânez dans les allées en vous laissant transporter dans un parcours sensoriel incroyable.  

Imaginez-vous d’ores et déjà concocter des plats avec les produits corses achetés chez nos producteurs. Incroyable, votre esprit fourmille d’idées originales grâce aux recettes délivrées en toute confidentialité par nos producteurs passionnés. De retour de vacances en Corse, faites bouillir les marmites ! 

À savoir :  laissez-vous enchanter par les trésors du musée Jérôme Carcopino à Aleria, vitrine incontournable de la région qui relate plusieurs millénaires de l’histoire de la Corse et d’Aleria. Lien majeur entre le patrimoine culturel et le patrimoine alimentaire, une visite immersive du lieu saura capter toute votre attention.