DOMAINE GREGALE
Sur les coteaux d’Aleria, Antisanti, une vigne d’un hectare travaillée en gobelet, à l’ancienne, une culture raisonnée vendangée à la main, vinification traditionnelle des cépages anciens comme le Carcaghjolu neru, l’Aléatico, le Minustellu et...
A L’USU MATTEI
La conserverie artisanale A L’USU MATTEI située à Aleria valorise la gastronomie corse à travers des recettes traditionnelles cuisinées artisanalement en bocaux : Terrines : sanglier & myrte, au figatellu et « A lustinca » (aux baies du maquis corse). Plats...
K’SCIANI – L’AMANDE COMME SIGNATURE
Rencontrez Lydia, une jeune agricultrice passionnée par son métier et la nature ! Elle cultive des amandes croquantes et des agrumes gorgés de soleil à Antisanti. Grâce à son savoir-faire, elle transforme aussi ses récoltes en savons naturels et huiles d’amande...