ILE DE DIANA

Producteur de coquillages sur l’étang de Diana, l’Île de Diana propose une carte et des produits en direct de la production, dans un cadre naturel exceptionnel. Ici, la fraîcheur est une évidence : du producteur au consommateur, sans intermédiaire. Sur place, les produits se dégustent en toute simplicité, installés sur la terrasse avec vue sur l’étang, pour un moment authentique et gourmand. À la carte, des huîtres ouvertes, servies avec beurre, citron ou vinaigre, ainsi qu’un large choix de moules farcies ou cuisinées : marinière, roquefort ou encore curry. Retrouvez à l’Île de Diana autant de recettes généreuses qui mettent en valeur le savoir-faire. Les coquillages sont également disponibles en vente directe à la boutique, permettant de repartir avec des produits locaux, ultra-frais et de qualité. Une adresse incontournable, au cœur de l’étang de Diana.