DOMAINE GREGALE

DOMAINE GREGALE

Sulle pendici di Aleria, ad Antisanti, un vigneto di un ettaro è coltivato secondo l’antico metodo del gobelet, con raccolta a mano e vinificazione tradizionale di vecchi vitigni come il Carcaghjolu neru, l’Aléatico, il Minustellu e la Grenache, che...
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DUMINIU U PORTU

Tenuta indipendente situata ad Aleria, nel cuore della pianura orientale. Fondata nel 2019 da Vanessa GIULY e Marcu Andria CHIODI, si estende su 25 ettari tra mare e macchia, plasmati dalla storia. Il nome della tenuta si riferisce al sito dell’antico ponte...
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CLOS FORNELLI

Una famiglia di pastori di Boziu che ha piantato le viti qui cento anni fa, un duo: Josée e Fabrice, vecchi vitigni scomparsi e resuscitati, un terreno ricco di minerali, il mare e le montagne a portata di mano, il divieto di diserbare, un gioco di equilibri...
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LE NAPOLEON

Piccolo ristorante e negozio di prodotti corsi in un autentico chalet di legno. Godetevi una pausa gastronomica in qualsiasi momento sulla nostra grande terrazza coperta: grigliate di carne, succhi di frutta fatti in casa, specialità locali. Non dimenticate di...
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A L’USU MATTEI

La fabbrica di conserve tradizionali A L’USU MATTEI di Aleria promuove la gastronomia corsa attraverso ricette tradizionali cotte a mano nei barattoli: Terrine: cinghiale e mirto, con figatellu e “A lustinca” (con bacche della macchia corsa). Piatti...