CLOS FORNELLI
Eine Hirtenfamilie aus Boziu, die vor hundert Jahren hier Wein anpflanzte, ein Duo: Josée und Fabrice, alte, ausgestorbene Rebsorten, die wieder zum Leben erweckt wurden, ein Boden mit einem großen Mineralreichtum, das Meer und die Berge in Sichtweite, die Verbannung...
LE NAPOLEON
Kleine Gastronomie und Laden mit korsischen Produkten in einem authentischen Holzchalet. Genießen Sie zu jeder Tageszeit eine Schlemmerpause auf unserer großen überdachten Terrasse: Fleischgrill, Bar mit handgemachten Fruchtsäften, lokale Spezialitäten. Entdecken Sie...
A L’USU MATTEI
Die in Aleria ansässige Konservenfabrik A L’USU MATTEI wertet die korsische Gastronomie durch traditionelle Rezepte auf, die handwerklich in Gläsern zubereitet werden: Terrinen: Wildschwein & Myrte, mit Figatellu und „A lustinca“ (mit Beeren aus...