FROMAGERIE OTTAVI

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Seit 1948 setzt die Käserei Ottavi in Haute-Corse das Familienwissen der Käser und Affineure fort. Sie ist ihren Traditionen verpflichtet und stellt authentische Käsesorten her, die ihr Terroir widerspiegeln. Heute verbindet die dritte Generation das Erbe mit...
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ATELIER CORSE FRUITS ET LEGUMES

Das Atelier Corse in Linguizzetta veredelt das Terroir des Oriente. Getragen von 100 Landwirten kreieren wir La Corsica, eine Clementinen-Nepita-Limonade, sowie außergewöhnliche Säfte, Shortbreads und Gewürze. Ein authentischer und Anti-Verschwendungs-Ansatz, um das...
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CLOS FORNELLI

Eine Hirtenfamilie aus Boziu, die vor hundert Jahren hier Wein anpflanzte, ein Duo: Josée und Fabrice, alte, ausgestorbene Rebsorten, die wieder zum Leben erweckt wurden, ein Boden mit einem großen Mineralreichtum, das Meer und die Berge in Sichtweite, die Verbannung...
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GOZZI FRANCOIS

Mittwochs und sonntags auf Reservierung ( begrenzte Plätze) von 9:30 bis 14:00 Uhr. Kaffeeempfang – Besichtigung der Wurstfabrik und der Schweinezuchtparks. Besuch des Dorfes Moïta und der Umgebung. Gemeinsame Mahlzeit inbegriffen. Handwerklicher Produzent von...
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DOMAINE E PETRE

Le Domaine E Petre, situé sur le plateau de Rotani, tire son nom des galets roulés, façonnés par le fleuve Rothanos (qui porte aujourd’hui le nom de Tavignanu). Ce domaine de 10ha propose des vins de caractère, inspirés de l’histoire familiale et marqués par...