FROMAGERIE OTTAVI

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Seit 1948 setzt die Käserei Ottavi in Haute-Corse das Familienwissen der Käser und Affineure fort. Sie ist ihren Traditionen verpflichtet und stellt authentische Käsesorten her, die ihr Terroir widerspiegeln. Heute verbindet die dritte Generation das Erbe mit...
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ATELIER CORSE FRUITS ET LEGUMES

Das Atelier Corse in Linguizzetta veredelt das Terroir des Oriente. Getragen von 100 Landwirten kreieren wir La Corsica, eine Clementinen-Nepita-Limonade, sowie außergewöhnliche Säfte, Shortbreads und Gewürze. Ein authentischer und Anti-Verschwendungs-Ansatz, um das...
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CLOS FORNELLI

Eine Hirtenfamilie aus Boziu, die vor hundert Jahren hier Wein anpflanzte, ein Duo: Josée und Fabrice, alte, ausgestorbene Rebsorten, die wieder zum Leben erweckt wurden, ein Boden mit einem großen Mineralreichtum, das Meer und die Berge in Sichtweite, die Verbannung...
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K’SCIANI – L’AMANDE COMME SIGNATURE

Lernen Sie Lydia kennen, eine junge Landwirtin, die von ihrem Beruf und der Natur begeistert ist! Sie baut in Antisanti knackige Mandeln und sonnenverwöhnte Zitrusfrüchte an. Dank ihres Know-hows verarbeitet sie ihre Ernte auch zu natürlichen Seifen und wohltuenden...
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GOZZI FRANCOIS

Mittwochs und sonntags auf Reservierung ( begrenzte Plätze) von 9:30 bis 14:00 Uhr. Kaffeeempfang – Besichtigung der Wurstfabrik und der Schweinezuchtparks. Besuch des Dorfes Moïta und der Umgebung. Gemeinsame Mahlzeit inbegriffen. Handwerklicher Produzent von...