DOMAINE GREGALE
Sulle pendici di Aleria, ad Antisanti, un vigneto di un ettaro è coltivato secondo l’antico metodo del gobelet, con raccolta a mano e vinificazione tradizionale di vecchi vitigni come il Carcaghjolu neru, l’Aléatico, il Minustellu e la Grenache, che...
A L’USU MATTEI
La fabbrica di conserve tradizionali A L’USU MATTEI di Aleria promuove la gastronomia corsa attraverso ricette tradizionali cotte a mano nei barattoli: Terrine: cinghiale e mirto, con figatellu e “A lustinca” (con bacche della macchia corsa). Piatti...
K’SCIANI – L’AMANDE COMME SIGNATURE
Vi presentiamo Lydia, una giovane agricoltrice con la passione per il suo lavoro e per la natura! Coltiva mandorle croccanti e agrumi soleggiati ad Antisanti. Grazie al suo know-how, trasforma il suo raccolto in saponi naturali e in benefici oli di mandorle dolci....