DOMAINE GREGALE
An den Hängen von Aleria, Antisanti, ein Weinberg von einem Hektar, der nach alter Tradition in Bechern bearbeitet wird, ein durchdachter Anbau, der von Hand gelesen wird, traditionelle Weinbereitung aus alten Rebsorten wie Carcaghjolu neru, Aléatico, Minustellu und...
A L’USU MATTEI
Die in Aleria ansässige Konservenfabrik A L’USU MATTEI wertet die korsische Gastronomie durch traditionelle Rezepte auf, die handwerklich in Gläsern zubereitet werden: Terrinen: Wildschwein & Myrte, mit Figatellu und „A lustinca“ (mit Beeren aus...
K’SCIANI – L’AMANDE COMME SIGNATURE
Lernen Sie Lydia kennen, eine junge Landwirtin, die von ihrem Beruf und der Natur begeistert ist! Sie baut in Antisanti knackige Mandeln und sonnenverwöhnte Zitrusfrüchte an. Dank ihres Know-hows verarbeitet sie ihre Ernte auch zu natürlichen Seifen und wohltuenden...